6 cách làm kẹo đậu phộng miền Trung thơm ngon, giòn tan

1. Phương thức kẹo đậu phộng miền Trung quấn mùi vị giòn rụm

1.1. Nguyên nhiên liệu

Xem Thêm : Biết được điều đặc biệt quan trọng này, ai cũng sẽ về thắp hương ở nhà thờ họ mỗi năm một lần

Để thực hiện kẹo đậu phộng theo cách thức chế biến hóa truyền thống lâu đời của miền Trung, gia đình nên đúng bị xăng bao gồm sở hữu:

• 400 gram đậu phộng rang bóc tách vỏ sẵn
• 400 gram lối bờ cát trắng xóa
• 150 gram nguồn nha
• 100 gram mè White rang vàng
• 2 lát chanh tươi
• 150 ml nước chín
• Bánh tráng nướng tròn

1.2. Có các hướng dẫn cách thức kẹo đậu phộng bánh tráng “xứ nẫu”

• Tan biến lối cát cùng với nguồn nha, thêm 150ml nước chín vào nồi.
• Khuấy luôn đối với lối tan hẳn, hâm sôi nồi láo hợp để lửa to về nhỏ.
• Cấm dùng đũa để cù lao láo hợp trong khi nấu nướng, chỉ gắng cán nồi rung lắc qua rung lắc lại rời trạng thái lối bị kết tinh và không dễ nấu nướng thành caramel.

• Đun đối với láo hợp lối gửi quý phái màu sắc nâu cánh loại gián thì vắt 2 lát chanh tươi vào.
• Tiếp đó đối với đậu phộng rang vào trộn luôn đối với ngấm.
• Trải sẵn bánh tráng nướng ra, đừng chậm tay múc láo hợp kẹo dàn luôn lên phía trên mặt bánh rồi rắc một phần nào mè lên.
• Ở đầu cuối, để kẹo thô tầm 15 phút là gia đình dùng thử cách sử dụng được.

2. Phương thức kẹo đậu phộng mùi vị trái cây không cần phải nguồn nha giản dị

2.1. Nguyên nhiên liệu

• 1 chén phân tử mè rang chín
• 1 chén đậu phộng rang ko ướp muối
• 1/4 ly dâu tây thô ướp giá buốt
• 1/4 ly mâm xôi thô ướp giá buốt
• 2 thìa coffe dầu thực vật
• 1/2 ly lối
• 1/4 chén siro ngô
• 1/4 thìa coffe muối
• 1 thìa coffe nước chín

2.2. Phương thức món kẹo mè đậu phộng thơm mùi vị trái cây không cần phải nguồn nha

• Trộn luôn phân tử mè và đậu phộng rang cùng nhau.
• Trộn dâu tây và mâm xôi trong một mẫu chén bát.
• Quẹt không nhiều dầu lên phía trên mặt thớt và cây cán bột để trong khi lăn kẹo không xẩy ra gặp phải.
• Với lối, siro, muối và nước vào chảo, nấu nướng bên trên lửa nhỏ.

• Hâm sôi láo hợp cỡ 4 phút cho tới trong khi bọt bong bóng nhỏ nổi lên xung xung quanh.
• Những lúc này, chúng ta không nên sử dụng thìa để khuấy nhưng mà chỉ nhấc chảo và nghiêng nhẹ nhõm để lối tan luôn.
• Tiếp đó, sử dụng thìa mộc để khuấy luôn và trong khi nhấc thìa lên láo hợp chảy thành một lối chỉ lâu năm là đã đạt được yêu thương cầu.
• Thêm mè và đậu phộng vào và trộn luôn cho tới trong khi tạo thành một khối thống nhất thì tắt nơi nấu ăn.
• Đổ kẹo lên phía trên mặt thớt và nhanh gọn lẹ dàn mỏng mảnh kẹo luôn ra.
• Thêm trái cây thô lên phía trên mặt kẹo và sử dụng gậy cán bột cán mịn mặt kẹo.
• Và trong khi kẹo vẫn còn tương đối ấm áp thì sử dụng dao ngừng thành những miếng hình chữ nhật vừa ăn là xong.

3. Công thức thực hiện kẹo đậu phộng ngào lối ăn lặt vặt ngon

3.1. Nguyên nhiên liệu

• Đậu phộng: 250 gram
• Lối White: 180 gram
• Bột bắp: 45 gram
• Nước chín: 100 ml

3.2. Phương thức kẹo đậu phộng quấn lối nhâm nhi

• Đun lạnh chảo, đối với đậu phộng vào rang chín giòn thơm.
• Đun và khuấy luôn lối cùng với 100ml nước chín trong nồi.
• Trong khi nước lối tương đối kẹo lại thì hạ nhỏ lửa, đối với đậu phộng từng rang vào, cù lao đừng chậm tay.

• Trong khi lối keo dán lại dính luôn lên đậu thì rây bột bắp vào, cù lao luôn tay.
• Tắt nơi nấu ăn và tiếp tục công việc cù lao luôn láo hợp.
• Đổ đậu phộng quấn lối ra rây lưới, tiếp sau đó tháo giảm bớt đi phần bột vượt là dùng thử cách sử dụng ngay lập tức.

4. Phương thức kẹo đậu phộng thông qua nguồn nha đậm mùi vị quê căn nhà

4.1. Nguyên nhiên liệu

• Đậu phộng rang bóc tách vỏ: 400 gram
• Lối cát: 170 gram
• Vừng rang sẵn: 70 gram
• Ổ nha: 100 gram
• Gừng, nước cốt chanh
• Bột nếp (sử dụng thực hiện bột áo)
• Nước: 120ml 

4.2. Phương thức kẹo đậu phộng nguồn nha đúng mùi vị miền Trung

• Tiêu dùng một mẫu khay hoặc mâm sạch sẽ, rải lớp bột áo rồi rắc lớp mè lên.
• Với nước, lối cát vào nồi và nấu nướng tới trong khi lối tan không còn.
• Với tiếp gừng thái sợi mỏng mảnh và nước cốt chanh vào.

• Láo hợp nước lối sôi thì đối với nguồn nha vào nấu nướng tiếp đối với lối gửi quý phái màu sắc cánh loại gián.
• Với tiếp đậu phộng và mè vào nồi và cù lao luôn đừng chậm tay.
• Láo hợp hoà quấn thì đã cho ra khay dàn luôn, sử dụng cây lăn kẹo luôn ra.
• Trong khi láo hợp kẹo vẫn còn ấm áp, sử dụng dao ngừng tạo hình viên kẹo vừa ăn.
• Kẹo nguội cứng lại thì dùng thử cách bẻ kẹo ra thành từng viên rất đơn giản.

5. Phương thức kẹo đậu phộng nước cốt dừa ngọt nhạt, giòn thơm

5.1. Nguyên nhiên liệu

• Lối: 50 gram
• Nước cốt dừa: 100 ml
• Kem whipping: 200 ml
• Sữa quánh:150 ml
• Đậu phộng rang: 150 gram
• Dừa làm khô: 50 gram
• Muối: 1 thìa coffe

5.2. Phương thức món kẹo đậu phộng sữa dừa giản dị

• Hoà tan nước cốt dừa , kem whipping, sữa quánh, lối, muối cùng nhau.
• Đun láo hợp sữa dừa bên trên lửa vừa cỡ 10 phút đối với cho tới trong khi sôi bùng.
• Hạ nhỏ lửa, vừa nấu nướng vừa khuấy nhẹ nhõm đối với tới trong khi láo hợp sánh quánh.

• Tiếp tục công việc đối với đậu phộng rang vào cù lao luôn. Tắt nơi nấu ăn đợi kẹo nguội.
• Đổ láo hợp kẹo ra khuôn sở hữu lót màng quấn thức ăn, rắc dừa làm khô lên và sử dụng thìa cán mỏng mảnh.
• Để khay kẹo vào ngăn non tủ giá buốt đối với tới trong khi đông lại.
• Với kẹo ra phía bên ngoài và ngừng thành từng miếng vừa ăn.

6. Phương thức kẹo đậu phộng mè đen thơm bự, đậm bùi

6.1. Nguyên nhiên liệu

• Đậu phộng: 150 gram
• Mè White: 30 gram
• Muối: 1/2 thìa coffe
• Mè đen: 20 gram
• Dừa nạo: 20 gram
• Siro bắp: 95 ml
• Dầu dừa: 1/2 thìa canh
• Lối White: 90 gram
• Nước chín: 15 ml

6.2. Phương thức kẹo mè đậu phộng dẻo ngon, ko cứng

6.2.1. Đông đảo bước rang và xay nhỏ xăng

• Với đậu phộng và muối vào chảo, cù lao luôn tại lửa vừa đối với vàng thơm.
• Rửa cho sạch vỏ đậu, quét giảm bớt một trong những phần đậu để ra 1 chén bát nữa thấp hơn.
• Với phần đậu thấp hơn vào máy xay nhỏ nhưng không thực sự nhuyễn rồi đổ lại vào chén bát.

• Với mè đen, mè White vào chảo cù lao luôn bên trên lửa vừa đối với thơm vàng.
• Quét dầu dừa vào chén bát để kháng gặp phải, đối với đậu phộng rang, mè White, mè đen rang, dừa làm khô vào và cù lao luôn láo hợp đối với quấn lại.

6.2.2. Cách thức nấu nướng lối thực hiện kẹo đậu phộng mè đen

• Với vào nồi: lối, muối, nước, siro bắp (ko khuấy), đun lửa vừa.
• Láo hợp sôi dần dần, màu sắc tương đối ngả vàng, sử dụng đũa đánh giá thấy nhả sợi thấy tương đối giống như tắt nơi nấu ăn.
• Thêm nước cốt chanh, vani vào láo hợp rồi vào tô chứa chấp đậu phộng và mè phía trên, trộn luôn sẽ tạo thành một khối kết gặp phải.
• Đổ kẹo ra giấy sáp và dựng lại lại, sử dụng cây cán mỏng mảnh khối kẹo.
• Rắc luôn đậu phộng từng xay nhỏ lên, dàn luôn đậu phộng và cuộn lại.

• Từng bước cuộn sẽ di chuột tới chặt để phần đậu xay gặp phải liền kẹo.
• Trong khi mặt kẹo bong thêm, ngay lúc này kẹo từng khởi động tương đối cứng nhưng vẫn còn đấy âm ấm áp. Tiêu dùng dao ngừng kẹo thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Hoặc còn nếu như không cuộn thì dùng thử cách ngừng kẹo thành từng khúc nhỏ tuỳ yêu thích.

Nếu người nào từng một lần nếm test những món kẹo đậu phộng truyền thống lâu đời miền Trung, chắc rằng sẽ ghi nhớ mãi và ham muốn hương thụ thêm đợt nữa. Hãy nhanh tay tháo túi ngay lập tức 6 cách thức kẹo đậu phộng kể từ Thường xuyên phần Món ngon của Yeutre.vn phần lớn gia đình nhé. Tin vững phía trên được xem là những món kẹo ngon mang trong mình đậm hương thơm mùi vị mộc mạc quê căn nhà nhưng mà gia đình ham muốn chủ yếu tay thực hiện tặng đối với những người gia đình thân yêu thương nhất. Mến hi vọng phần lớn gia đình thành đạt.

Bạn Đang Xem: 6 cách làm kẹo đậu phộng miền Trung thơm ngon, giòn tan

Bích Tuyền