Trứng gà ta: 6 quả
Có thể bạn quan tâm
- Điểm tên 10 đặc sản Hưng Yên khiến thực khách say đắm
- 3 món cháo hàu cực ngon miệng khiến vợ chồng quấn quýt không rời
- Nhà hàng Anh Béo: Điểm thưởng thức ẩm thực Trung bình dân nhất Hà Nội
- Canh cá nấu dấm ăn ấm bụng, dễ tiêu nhưng cho thêm chút nước này bát canh mới cực ngon, thơm nức, nước trong veo đẹp mắt
- Tọa độ 15 quán nướng tự chọn được nhiều người săn đón
Phô mai bào sợi: 150 gram
Bạn Đang Xem: Trứng gà luộc làm thêm ‘toping’ kiểu này rất ngon! Ngày bận rộn cần ăn nhanh, chỉ 1 món thôi nhưng đủ no đấy nhé
Xem Thêm : 18 cách làm thịt kho ngon chẳng kém nhà hàng, dễ chế biến ai cũng có thể làm theo
Gia vị: Bơ, muối, tiêu, ớt bột (ngọt hoặc cay tùy khẩu vị), rau mùi xắt nhỏ
Cách làm
6 quả trứng gà sau khi rửa sạch bạn thả vào nước luộc tầm 10 phút. Sau đó tắt bếp và ngâm thêm 5 phút.
Tiếp đó, bạn gắp trứng gà ra và thả vào tô nước đá lạnh thì sẽ bóc được trứng luôn mà không cần phải chờ. Nếu không dùng nước đá thì khi luộc các bạn nhớ cho vào chút muối và vài lát chanh, cách luộc này sẽ giúp bạn bóc vỏ trứng dễ dàng ngay sau khi luộc xong đấy nhé.
Bóc vỏ trứng gà xong thì các bạn cắt đôi quả trứng theo chiều dọc như hình hướng dẫn. Và để sang một bên.
Tiếp đó, các bạn bắc chảo, cho vào một miếng bơ tầm 1 thìa canh đầy. Làm nóng và đảo cho bơ tan chảy hết.
Bơ chảy hết thì các bạn xếp trứng vào chảo vào chảo, úp mặt trứng xuống như hình hướng dẫn. Lần lượt rắc thêm chút muối, chút hạt tiêu và chút bột ớt ngọt (peprika) nếu không ăn được cay.
Bạn chỉnh lửa nhỏ rồi rắc phô mai bào sợi lên trên, sao cho lớp phô mai phủ kín mặt trứng.
Bạn rắc tiếp rau mùi đã thái nhỏ lên trên lớp phô mai
Rồi đậy vung lại, bật bếp ở lửa vừa cho đến khi phô mai tan chảy nhé.
Đun cho đến khi thành phẩm như hình hướng dẫn là đạt yêu cầu.
Trông miếng trứng luộc lúc này mới hấp dẫn làm sao!
Giờ thì bày lên đĩa và thưởng thức thôi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: https://meoeva.com
Danh mục: Món Ngon
