Hôm nay ăn gì: Bữa cơm toàn món quen nhưng đậm đà, nhìn là muốn ăn

Ví dụ bữa cơm trắng chiều ni sẽ có được phần nhiều món:

– Cá trắm kho riềng: 75.000đ

Bạn Đang Xem: Hôm nay ăn gì: Bữa cơm toàn món quen nhưng đậm đà, nhìn là muốn ăn

– Lặc lè luộc: 8.000đ

– Canh nghêu chua: 25.000đ

Xem Thêm : Đặc sản Vĩnh Long: Khám phá tinh hoa ẩm thực vùng đất Tây Nam Bộ

– Măng chua xào tôm: 45.000đ

Tổng: 153.000đ

Cá rửa cho sạch, để ráo nước rồi ướp cùng với chút bột canh, mì chính, tiêu, xì dầu. Cà chua thái miếng cau, ớt thái lát nhỏ, riềng ngừng miếng mỏng tanh, hành, rau răm, thìa là thái nhỏ. Thịt tía chỉ tẩy sạch sẽ, thái miếng vuông.

Tuần tự xếp riềng, cà chua xuống lòng nồi kho cá, tiếp tới là thịt tía chỉ, cá. Thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa xì dầu, ớt thái lát vào nồi kho cá rồi để lên trên nơi nấu ăn đun tầm một phần hai tiếng. Trong thời gian kho cá, trong khi nồi bắt đầu khởi động sôi, thêm vô 1,5 chén bát ăn cơm trắng nước chín. Thắng nước lối thực hiện nước sản phẩm với vào nồi kho cá.Trong lúc nồi kho cá cạn nước, thêm chút hành, rau răm, thìa là thái nhỏ vào rồi tắt nơi nấu ăn. Để cá nguội hạn chế, tiếp đó đã cho ra đĩa, ăn cùng với cơm trắng rét. Cá kho trong khi ăn nguội thịt sẽ vững, ngon thêm.

Xem Thêm : Ngon miệng ngày lạnh với cơm lam Tây Bắc

Lặc lè tẩy sạch sẽ, để nguyên trái. Đung nóng nồi nước đạt thêm chút muối rồi với lặc lè vào luộc tới trong khi chín. Vớt ra, ngừng đôi trái rồi bày lên đĩa. Nước luộc thực hiện canh.

Nghêu tẩy sạch sẽ, với vào nồi nước để lên trên nơi nấu ăn hâm sôi để nghêu xây dựng mồm. Nhặt phần ruột nghêu vào đĩa, chắt quét nước để lát nữa nấu nướng. Hành, thìa là, rau răm tẩy sạch sẽ thái nhỏ. Cà chua thái miếng cau, với vào nồi với hành củ thái lát và chút dầu ăn rồi với lên nơi nấu ăn phi thơm, thêm không nhiều bột canh để cà chua thời gian nhanh mượt. Trong lúc cà chua mượt thì với phần ruột nghêu vào cù lao đều luôn, để sôi lại 2 phút rồi trút bỏ nơi nước nghêu vừa chắt phía trên vào nồi. Trong lúc nước sôi, thêm nếm phụ gia với vừa mồm, với vài ba lát ớt và rau răm, hành, thìa là thái nhỏ vào rồi tắt nơi nấu ăn.

Măng với vào luộc cùng với nước. Tiếp đó tẩy sạch sẽ để ráo nước. Tôm nõn tẩy sạch sẽ, ướp chút phụ gia với thẩm thấu. Phi thơm hành cùng với chút dầu ăn rồi với tôm từng ướp vào xào chín. Trong lúc tôm chín, với phần măng từng luộc và tẩy sạch sẽ vào xào với tôm.

Để măng xào tầm 5 phút bên trên nơi nấu ăn, nêm nếm lại phụ gia rồi với rau răm, thìa là thái nhỏ vào cù lao đều luôn là được. Với măng xào tôm ra đĩa, xếp vài ba lát ớt lên bên trên.