Chinh phục cả nhà món xoài ngâm mắm ớt chua cay vạn người mê này

đa phần người yêu thích xoài dìm mắm ớt

Món xoài xanh chấm với nước mắm ớt lối từng thừa không còn xa lạ, giờ thì món dìm xoài xanh chua ngọt giòn ngon, thu hút, rất đơn giản và giản dị, ngon hơn thế lúc hương thụ.

Nhiên liệu

Bạn Đang Xem: Chinh phục cả nhà món xoài ngâm mắm ớt chua cay vạn người mê này

– Xoài xanh 1 kilogam (mua trái xoài xanh tương đối non dìm chua ngọt đúng đúng chuẩn).

– Ớt sừng 6 trái. 

– Ớt bột 3 thìa. 

– Lối 300g. 

Xem Thêm : Top 5 nhà hàng nổi tiếng tại quận 3 cho gia đình

– Muối 50g. 

– Đá rét 500g.

– Hũ thủy tinh đựng xoài dìm mắm ớt (dùng thử cách tiêu thụ hũ vật liệu nhựa, nhưng nên tiêu thụ hũ thủy tinh đối với an toàn và thoải mái dọn dẹp vệ sinh đồ ăn thức uống).

Phương thức

Ớt sừng tẩy sạch sẽ, thái lát.

Xoài xanh tẩy rồi dìm nước muối loãng không nhiều phút rồi vớt ra rổ, để ráo.

Tiêu thụ dao gọt thực mỏng tanh vỏ ngoài ngoài, thái lát lâu năm vừa ăn.

Dìm xoài xanh cùng với đá rét 1 giờ đối với tới lúc đá tan không còn thì vớt ra, để ráo – đó là phương pháp đẻ xoài xanh dìm chua ngọt giòn ngon.

Quét 200g lối trộn luôn cùng với xoài, để 1 giờ đối với tan không còn thì chắt nước.

Tiêu thụ nước lối này trộn thêm 4 thìa nước mắm cùng với 100g lối đối với vào nồi, bắc lên nơi nấu ăn vặn lửa nhỏ để lếu hợp này tan hòa vào nhau. Nêm nếm lại đối với vừa ăn, rồi để tự động nguội.

Xếp xoài xanh từng dìm qua lối vào hũ thủy tinh, rắc ớt thái lát, ớt bột tùy từng khẩu mùi vị ăn cay, rồi rưới lếu hợp nước mắm – lối.

Chứa hũ xoài dìm mắm ớt vào ngăn đuối tủ rét một ngày thì thẩm thấu phụ gia và để dành ra ăn. 

Những lúc này món xoài dìm mắm ớt giòn ngon mặn mòi rất thú vị, mùi vị chua ngọt cay mặn nhẹ nhàng hòa quấn rất vừa mồm. 

Ngoạm miếng xoài thấy giòn ngon, rất thúc đẩy mùi vị giác.

Món xoài dìm mắm ớt này chi tiết thể ăn kèm thịt heo luộc để góp mặt trong bữa cơm trắng nhà. Hoặc thực hiện đồ ăn lặt vặt cũng rất thú vị.

Cảnh báo để món xoài dìm mắm ớt được ngon và để nhiều ngày

Xem Thêm : Top 10+ quán nhậu sân vườn Phú Nhuận nổi tiếng nhất

– Chọn lựa trái xoài xanh vừa, không thật non, thường già vì thế món xoài dìm mắm ớt sẽ mất giòn.

– Trước lúc dìm mắm ớt cần dìm xoài qua nước đá rét 1 giờ thực hiện bằng xoài được giòn.

– Nếu mình tiêu thụ hũ thủy tinh dìm mình cần trụng nước sôi và phơi thô để sát trùng hũ dìm thực hiện bằng bảo quản lí xoài nhiều ngày thêm. 

– Nếu tiêu thụ hũ vật liệu nhựa mình chỉ việc tẩy sạch sẽ, phơi thô và ghi nhớ mua những hũ vật liệu nhựa với chất lượng tốt.

– Để món xoài xanh dìm nước mắm ớt không biến thành lên males thành rượu thì phải nấu nướng nước mắm sôi và để nguội hẳn tuyệt đối mới nhất đổ vào hũ xoài.

– Nên bảo quản lí xoài dìm mắm ớt ở trong tủ rét thực hiện bằng đối với xoài lưu lại được độ ngon nhiều ngày thêm, lại thực hiện tăng mùi vị ngon của đồ ăn lặt vặt thu hút này.

Cùng với phương pháp bảo quản lí này món xoài dìm nước mắm ớt lưu lại được nhiều ngày, dùng thử cách ăn lặt vặt, dùng thử cách thực hiện món mặn ăn cùng với thịt heo trong bữa cơm trắng cũng khá ngon mồm và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian tồn tại thổi nấu.