Cách làm bánh tôm cổ ngư cực ngon đơn giản tại nhà

Bánh tôm cổ ngư – tên bánh nghe tuy rằng kỳ lạ nhưng được thiết kế kể từ những nguyên nhiên liệu thân quen, đơn giản tìm, ăn rét trong ngày đông này thì thực tuyệt.

Bánh tôm cổ ngư

Có các hướng dẫn thực hiện Bánh tôm cổ ngư đơn giản và giản dị tại ngôi nhà

Nguyên nhiên liệu thực hiện Bánh tôm cổ ngư

– 2 thìa canh bột gạo
– 250 g bột mì nhiều chức năng
– 2 củ khoai lang nhỏ
– 1/2 củ khoai môn
– 480 ml nước chín
– Muối, phân tử nêm, bột nghệ và dầu ăn.

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh tôm cổ ngư cực ngon đơn giản tại nhà

Thủ tục Bánh tôm cổ ngư

– Tôm ngừng râu, tẩy sạch sẽ và để ráo.

Xem Thêm : Top 10 Quán Bò Kho Ngon Ở Cần Thơ Được Lòng Khách Nhất

– Khoai lang và khoai môn gọt vỏ, thái sợi, dìm vào âu, vắt chút nước chanh vào. Tẩy sạch sẽ lại và để ráo.

– Dành cho 2 loại bột vào âu to lớn với muối, phân tử nêm và bột nghệ. Để bột nghỉ ngơi tầm 10 phút.

– Dành cho dầu vào chảo, đợi dầu rét già. Dành cho 2 loại khoai với tôm vào bột. Sử dụng một mẫu thìa to vớt khoai với tôm, không đối với rất nhiều bột. Dành cho vào chảo dầu rán đối với bánh vàng giòn và vớt ra đĩa lót giấy chặm dầu. Thực hiện tuần tự đối với tới không còn khoai và bột.

– Xếp bánh ra đĩa và ăn kèm cùng với rau thơm, xà lách và nước mắm ngon.

(Theo Ngoisao)