Foodtour Hải Phòng với 10 món ăn vặt ngon bá cháy trong dịp 30/4-01/5 (P1)

Top 10 món ăn Hải Phòng khiến dân “Foodtour” tấm tắc khen ngợi:

1. Bánh mì que Hải Phòng

Bắt đầu với bản đồ foodtour Hải Phòng phải kể đến bánh mì que (hay còn được gọi là bánh mì cay). Bánh mì ở đây khá giòn, vị pate thơm đặc trưng. Kèm theo đó là chút cay cay của ớt xay do chính tay người dân tự làm. Từ lâu, bánh mì que Hải Phòng đã trở thành món ăn đặc trưng mà bất kì du khách nào cũng muốn thử.

2. Bánh đa cua Hải Phòng

Ngoài bánh mì que, bánh đa cua cũng là một trong những món ăn “hot” không kém. Nếu đến đây thì nhất định phải thử ngay món ăn đặc trưng này.

Bánh đa cua Hải Phòng nổi tiếng với hương vị thơm ngon, nước dùng đậm đà được nấu từ cua. Thêm vào đó, món ăn này được mix với nhiều topping khác nhau như: chả cá, đậu, mọc,… Còn gì bằng khi bữa sáng được thưởng thức món bánh đa cua đầy ắp những topping.

3. Bún cá cay Hải Phòng

Bún cá cay Hải Phòng vẫn luôn hấp dẫn du khách bởi vị ngọt thanh mát của nước dùng. Những miếng cá chiên giòn vàng đều được điểm xuyết chút đỏ của cà chua. Thêm một chút mùi thơm của thì là và vị giòn sừn sựt của lòng cá. Tất cả đã tạo nên một món bún cá cay ngon tuyệt đỉnh. 

4. Nem cua bể Hải Phòng

Nem cua bể là món ăn đặc trưng của Hải Phòng. Có thể nói đây là món ăn đại diện cho ẩm thực nơi thành phố cảng. Món ăn này được làm thịt, mộc nhĩ, tôm kết hợp với những gia vị truyền thống.

Thử món nem cua bể sẽ thấy rõ hương vị đặc trưng mà không phải nơi nào cũng có được. Vị giòn của vỏ nem hòa quyện với mùi thơm của nhân bên trong sẽ khiến bạn mê ngất ngây món ăn này. Ăn ngay khi nóng bạn sẽ thấy được cực điểm của hương vị thơm ngon trong món ăn đậm chất vùng biển. 

5. Bánh đúc tàu Hải Phòng

Bánh đúc tàu được liệt kê vào danh sách món ngon – độc – lạ nơi thành phố cảng. Trong đó, nhân của bánh đúc chủ yếu là thịt, tôm, mộc nhĩ, hành khô. Sau khi luộc chín, bánh đúc tàu sẽ được dưới một chút nước sốt lên trên làm gia vị. Ăn thử một miếng bánh đúc ở đây bạn sẽ thấy hương vị đặc trưng và lạ lẫm trong món ăn này. 

6. Bánh xèo Hải Phòng

Ngày nay, bánh xèo đã trở thành món ăn phổ biến ở bất kì nơi đâu. Tuy nhiên, bánh xèo Hải Phòng vẫn mang một nét riêng biệt của thành phố biển. Bánh xèo ở đây được làm từ những chú tôm chắc thịt, thịt băm nhỏ, giá đỗ và chút hành lá. 

Mặc dù là món ăn phổ biến, nhưng ở Hải Phòng, bánh xèo vẫn mang nét riêng biệt trong mùi thơm của gia vị. Nếu muốn biết chúng khác lạ thế nào thì bạn nhất định nên thử món bánh xèo càng sớm càng tốt.

11 đặc sản Đà Nẵng ngon khó cưỡng khiến thực khách mê mẩn

GĐXH – Đến với Đà Nẵng, bạn sẽ được thưởng ngoạn khung cảnh làn cát mịn và những bãi biển xanh giữa không gian thiên nhiên bao la. Ngoài ra, bạn đừng bỏ lỡ những đặc sản Đà Nẵng đa dạng và phong phú của nền ẩm thực địa phương này nhé.

7. Bánh bèo Hải Phòng

Món bánh bèo đậm thịt hòa quyện với chút nước mắm và hành phi thơm lừng là “chân ái” của nhiều du khách. Thêm vào đó, món bánh bèo ở Hải Phòng được mix thêm chả mọc và chả ăn kèm. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng bánh bèo lại trở thành món ăn cực kì đặc biệt.

8. Ốc Hải Phòng

Nổi tiếng ở vùng biển nên nơi đây chế biến đa dạng các món ăn hải sản. Đặc biệt là những món ốc được làm thành rất nhiều món ăn như ốc xào, ốc luộc, hàu nướng mỡ hành,… Đã đến Hải Phòng, đừng quên thử ngay những món ốc hấp dẫn này.  

9.  Giá bể xào Hải Phòng

Giá bể là món ăn nghe rất lạ nhưng lại trở thành đặc sản vùng miền. Nếu nhìn qua thì mọi người sẽ nghĩ giá bể không ăn được vì nhìn qua nó gần giống con giun. 

Giá bể thường sống ở dưới lớp cát biển. Chúng có phần thân mềm gần giống như ốc móng tay nhưng vỏ thì mềm hơn. Bên trong đó là thịt của giá bể. Điểm nổi bật làm nên tên gọi của nó chính là phần chân của nó lòi ra như cọng giá đỗ chừng 4-5 cm. Món ăn này chỉ có duy nhất ở Hải Phòng. 

Xem Thêm : Chia sẻ bí quyết làm món thịt heo kho dứa thơm ngon, đơn giản tại nhà !

Món ăn này được xào cùng những gia vị truyền thống ăn rất đậm đà.

Nhớ về quê hương Hà Nam trong bánh cuốn Phủ Lý

GĐXH – Ở Việt Nam, bánh cuốn là món ăn phổ biến. Tuy nhiên, hương vị trong bánh cuốn Phủ Lý (Hà Nam) lại mang một nét riêng mà không ở đâu có được. Món ăn tuy dân dã nhưng đã để lại hương vị khó quên trong lòng mỗi du khách.

10. Nem chua chợ Đổ Hải Phòng

Món nem chua chợ Đổ ở Hải Phòng được thái thành từng khúc nhỏ. Sau đó người bán sẽ thả những miếng nem chua vào loại nước mắm pha với công thức riêng. Vị dai dai của nem chua hòa quyện với nước mắm chua ngọt ăn rất ngon và cuốn. Chỉ cần ăn môt lần là bạn sẽ nhớ mãi hương vị nem chua thành phố “Hoa phượng đỏ”.

Trên đây là một số những món ăn mang đậm chất vùng biển ở Hải Phòng mà GĐ&XH muốn giới thiệu đến bạn đọc. Với kì nghỉ Lễ dài ngày, hãy tự thưởng cho mình một chuyến du lịch Hải Phòng để thư giãn đầu óc và thưởng thức ẩm thực nơi đây.

Đừng quên theo dõi chuyên trang GĐ&XH mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều thông tin hơn nữa. Cỏn rất nhiều địa danh và vô vàn những ẩm thực địa phương khác đang chờ bạn khám phá đấy nhé!

Bạn Đang Xem: Foodtour Hải Phòng với 10 món ăn vặt ngon bá cháy trong dịp 30/4-01/5 (P1)