Số đông bước thực hiện
- Khám phá 15+ quán ăn quận 4 TPHCM nổi tiếng không nên bỏ qua
- Chè bông cau Huế – Cách nấu chè ngọt bùi, thanh mát
- Cá chiên xù: Những cách làm đơn giản mà ngon và chuẩn vị nhất
- Những món ngon đặc sản ở Quảng Ninh làm quà và thưởng thức (p2)
- Top 15 quán ăn Tonkatsu ngon, chuẩn hương vị Nhật Bản tại Hà Nội
- 1. Trộn cơm trắng
- 2. Thực hiện rét dầu ăn
- 3. Dàn cơm trắng bên trên chảo
- 4. Rán cơm trắng
- 5. Nhấp lên xuống cơm trắng rán cùng với phụ gia rung lắc
Đúng chuẩn bị nguyên nhiên liệu
Bạn Đang Xem: Nhà dư cơm nguội, tôi làm cơm cháy cay mang lên công ty mà hết bay chỉ trong 1 nốt nhạc, ai ăn cũng khen nức nở!
- 1. Cơm trắng nguội 150g
- 2. Xì dầu, dầu hào từng loại 8ml
- 3. Bột bắp 30g
- 4. Phụ gia rung lắc: Bột ớt, bột thìa là, muối tiêu
- 5. Dầu ăn lượng tương ứng
Thủ tục cơm trắng cháy khét cay giòn tan siêu ngon
Trộn cơm trắng
Đối với cơm trắng vào tô, thêm xì dầu, dầu hào vào trộn đều luôn. Tiếp đấy thêm bột bắp vào trộn với cơm trắng tơi.
Thực hiện rét dầu ăn
Xem Thêm : Top 10 quán xôi Nha Trang ngon và hấp dẫn
Đổ lượng dầu ăn tương ứng vào chảo rồi đun với dầu sôi. Dầu sôi thì đổ qua một loại nồi tiếp theo.
Dàn cơm trắng bên trên chảo
Đổ cơm trắng đã từng trộn phụ gia và bột vào chảo vừa đun rét dầu rồi dàn đều luôn cơm trắng trong chảo, chọn chặt cơm trắng. Tiếp theo múc từng thìa dầu rét đổ vào vòng xoáy mép chảo.
Rán cơm trắng
Tiếp đấy đổ toàn bột dầu rét vừa đun vào chảo cơm trắng. Rán với cơm trắng chín vàng giòn thì vớt ra đĩa với lót giấy dậm dầu.
Nhấp lên xuống cơm trắng rán cùng với phụ gia rung lắc
Xem Thêm : Tổng Hợp 16 Quán Ốc Ngon Ở Cần Thơ Nhất Định Phải Ghé
Sử dụng thìa đập cơm trắng rán thành miếng vừa ăn, với cơm trắng rán vào trong túi rồi thêm chút bột ớt, bột tiêu, muối tiêu vào rung lắc đều luôn là xong.
Thành phẩm:
Chỉ còn nguyên nhiên liệu đó là cơm trắng quá trong giờ ăn mỗi ngày, tổ ấm tuyệt đối dùng thử cách tạo nên thành món cơm trắng cháy khét cay siêu cấp. Đồ ăn lặt vặt này nhưng mà ăn trong mỗi ngày khí hậu se rét mướt của ngày thu là ngon nhất đó.
Để hoàn thành được món cơm trắng cháy khét cay như bên trên thì tổ ấm sẽ giá thành tầm 10.000 tới 15.000 đồng cùng với tuổi thọ chế đổi mới tầm một phần hai tiếng nhưng mà thôi.
Theo Nhịp sinh sống Việt nam
Nguồn: https://meoeva.com
Danh mục: Món Ngon
