Mẹo Eva
  • Làm Đẹp
    • Dưỡng Da
    • Dưỡng Tóc
    • Dưỡng Môi
    • Làm Nail
    • Vóc Dáng
    • Thẩm Mỹ
  • Sức Khỏe
    • Bí Quyết Sống Khỏe
    • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon
  • Nhà Cửa
  • Mẹ và Bé
    • Mẹ Bầu
    • Nuôi Dạy Con
  • STT Hay
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
  • Làm Đẹp
    • Dưỡng Da
    • Dưỡng Tóc
    • Dưỡng Môi
    • Làm Nail
    • Vóc Dáng
    • Thẩm Mỹ
  • Sức Khỏe
    • Bí Quyết Sống Khỏe
    • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon
  • Nhà Cửa
  • Mẹ và Bé
    • Mẹ Bầu
    • Nuôi Dạy Con
  • STT Hay
  • Hỏi Đáp
No Result
View All Result
Mẹo Eva
No Result
View All Result
Home Món Ngon

Bánh mật bánh ngào xứ Nghệ với 2 cách làm đơn giản nhất

Nội Dung Bài Viết

  • 1. Cách tiến hành bánh mật ko nhân giản dị
    • 1.1. Xăng
    • 1.2. Cách tiến hành bánh mật ko nhân
  • 2. Cách tiến hành bánh mật nhân đỗ xanh
    • 2.1. Xăng
    • 2.2. Cách tiến hành bánh mật bánh ngào Nghệ An nhân đỗ xanh

1. Cách tiến hành bánh mật ko nhân giản dị

Bánh mật bánh ngào Nghệ An dùng thử cách là loại bánh ko nhân hoặc với nhân. Trong số đó, loại ko nhân thì chay mặn luôn tiêu dùng được. Cách tiến hành bánh rất giản dị và đơn giản và dễ dàng. Chỉ cần có vài ba bước đúng chuẩn bị là thành viên gia đình đã có rất nhiều ngán bánh mật bánh ngào ngon để hương thụ. Mặc dù ko nhân nhưng độ quấn dẻo của nếp, và nước lối đậm mùi vị đậm màu sắc, lẫn trong mùi vị cay cay và nóng của gừng thú mùi vị, món bánh vẫn thu được tình cảm tuyệt đối vị trí người hương thụ một phương thức rất thuyết phục. 

Có thể bạn quan tâm
  • Bảo quản và rã đông thịt bò theo kiểu mới, để qua cả Tết đến tận 1 tháng vẫn đỏ tươi như mới được mua về!
  • Mách bạn 8 cách chế biến mộc nhĩ cực kỳ hấp dẫn
  • Cách làm bỏng ngô bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản bạn nên thử
  • Vì sao đến Hà Nam nhất định phải ăn bánh cuốn chả nướng Phủ Lý, người Hà Nội vốn nổi tiếng bún chả cũng tìm về ăn
  • ‘Lùng sục’ khám phá thiên đường ẩm thực với các món ngon đường phố phải thử ở Bangkok

1.1. Xăng

  • 150 gam bột nếp
  • 1 củ gừng
  • 300 gam lối thốt nốt hoặc 80ml mật mía
  • Dầu ăn, muối

1.2. Cách tiến hành bánh mật ko nhân

Cách 1: Đúng chuẩn bị bột

Bạn Đang Xem: Bánh mật bánh ngào xứ Nghệ với 2 cách làm đơn giản nhất

  • Đối với bột nếp vào tô to lớn, trộn luôn bột với cùng một không nhiều muối, 1 thìa dầu ăn. Đối với nước vào kể từ kể từ và trộn luôn tới lúc thấy phần bột vừa đầy đủ độ ẩm.
  • Quét bột ra mặt phẳng từng lau chùi và vệ sinh thực sạch sẽ, nhồi bột tới lúc bột dẻo mịn, ko mắc phải tay.
  • Quấn kín bột và để bột ngủ 20 – 25 phút.

Xem Thêm : Dùng nồi chiên làm thịt bò khô cực đơn giản mà đảm bảo ngon hơn ngoài quán!

Cách 2: Tạo hình và nấu nướng bánh

  • Phân tách bột thành từng phần nhỏ thông qua nhau, tiếp đó nặn thành hình chiếc kén chọn nhiều năm 3 – 4 centimet.

Cảnh báo: nên nặn bánh to vừa ăn, vì vậy sẽ ngon thêm. Nếu nặn bánh thừa to, ăn sẽ đơn giản ngấy.

nặn bánh mật
Rất nhiều thành viên gia đình nên nặn bánh mật như hình, sẽ vừa ăn và không xẩy ra ngấy. Hình họa: Mạng internet.
  • Đung nóng nước, tiếp đó thả nhẹ nhõm rất nhiều viên bánh vào. Luộc bánh cùng với lửa vừa tầm 2 phút, tới lúc bánh nổi lên là từng chín, thành viên gia đình dùng thử cách vớt bánh ra. Tới giai đoạn đúng chuẩn bị nước tiêu dùng, tùy thuộc theo sở trường hoặc sự thuận tiện thành viên gia đình dùng thử cách nấu nướng nước tiêu dùng tiêu dùng lối thốt nốt hoặc mật mía nhé. Cách tiến hành rõ ràng như tiếp sau đây. 

Cách 3: Nấu nướng nước tiêu dùng cùng với lối thốt nốt

  • Gừng gọt vỏ và thái sợi.
  • Nấu nướng nước tiêu dùng cùng với lối thốt nốt:
  • Bắc một nồi nhỏ lên nhà bếp, với lối thốt nốt và 500ml nước vào (lượng lối và nước thành viên gia đình dùng thử cách tùy thuộc chỉnh theo khẩu mùi vị của thành viên gia đình và tổ ấm). Tới lúc lối tan không còn, với gừng thái sợi và bánh vào nồi, nấu nướng thêm 2 tới 3 phút với nước lối thẩm thấu vào bánh. 

Xem Thêm : Ghé thăm đất nước hạnh phúc Bhutan và trải nghiệm nền ẩm thực đặc sắc

Cách 4: Nấu nướng nước tiêu dùng cùng với mật mía

  • Đối với 2 – 300ml nước cùng với 80ml mật mía vào nồi hâm sôi (thành viên gia đình dùng thử cách gia tránh lượng mật mía theo khẩu mùi vị). Nấu nướng tới lúc phần nước sôi, đun thêm 2 phút cùng với lửa vừa.
  • Tiếp theo với phần bánh từng luộc vào nấu nướng tầm 3 phút rồi tắt nhà bếp. Cảnh báo: Nên đều đặn và liên tục vớt bọt để nước mật được trong.

Múc bánh mật ra chén và với thêm gừng thái sợi và một phần nào mè rang lên là dùng thử cách tiêu dùng được rồi. Hãy hương thụ bánh mật lúc vẫn lạnh thành viên gia đình nhé. Bánh mật dẻo dẻo thơm bùi và nước tiêu dùng ngọt ngọt, thanh thanh, phía trên chắc nịch là đồ ăn khiến cho rất nhiều tín thứ hảo ngọt nên nao lòng.

bánh mật không nhân
Chén bát bánh mật ko nhân vừa giản dị vừa đơn giản thực hiện. Hình họa: Mạng internet.

2. Cách tiến hành bánh mật nhân đỗ xanh

2.1. Xăng

  • Bột nếp
  • Mật mía
  • Gừng
  • Đỗ xanh
  • Dừa nạo sợi hoặc sữa dừa

2.2. Cách tiến hành bánh mật bánh ngào Nghệ An nhân đỗ xanh

  • Gọt sạch sẽ vỏ gừng và thái sợi hoặc băm nhỏ.
  • Đối với bột nếp vào chén và với vào lượng nước vừa đầy đủ cùng với lượng bột. Nhào bột tới lúc bột dẻo, mịn và vo tròn ko mắc phải tay. Tiếp theo với bột ngủ 20 phút.
  • Rất nhiều thành viên gia đình hấp chín đỗ xanh và sau thời điểm chín thì nghiền nát. Nếu sau thời điểm hấp thành viên gia đình cảm giác phần đỗ xanh vẫn ướt thì dùng thử cách với lên xin chào sên thô lại.
  • Đối với thêm một phần nào lối, dừa thái sợi hoặc sữa dừa vào phần nhân để phần nhân thêm bự ngậy. Tiếp theo phân chia nhân ra thành từng viên nhỏ thông qua nhau.
  • Phân tách bột nếp thành những phần nhỏ thông qua nhau rồi với phần nhân đỗ xanh vào thân và vo lại member tròn.
cách nặn bánh mật nhân đậu xanh
Nếu như với bánh mật nhân đậu xang, phương thức thành viên gia đình vo tròn viên bánh vậy đó này cùng với phần nhân nằm trong phía trong. Hình họa: Mạng internet.
  • Trong khi nặn bánh thành viên gia đình nên để bánh ra riêng rẽ từng chiếc rời bánh mật bị mắc phải vào nhau. Và giai đoạn nặn bánh rất quan trọng cực kì, độ tròn của bánh sẽ ra quyết định tới độ phồng, độ nở của bánh lúc nấu nướng.
  • Đung nóng mật mía, gừng thái sợi cùng với nước chín. Nấu nướng sôi lên thì với bánh mật vào nồi, nấu nướng tầm 3 phút bánh mật sẽ nổi lên. Và nấu nướng thêm 15 phút để nước mật ngấm vào bánh rồi tắt nhà bếp. Thế là thành viên gia đình từng dùng thử cách hương thụ món bánh mật nhân đỗ xanh thơm ngon này rồi. Ngoài bánh nhân đỗ xanh, thành viên gia đình cũng dùng thử cách demo thêm bánh ngào bánh mật nhân đỗ xanh dừa thường xuyên nhân thịt để thay đổi mùi vị, sẽ cho thổi thêm độ độc đáo và khác biệt và lôi cuốn lẫn kỳ lạ mồm nhé. 
bánh mật nhân đậu xanh
Bánh mật nhân đỗ xanh thường xuyên xuất hiện vào những ngày Tết trên xứ Nghệ. Hình họa: cookpad.com.

Bánh mật tiêu dùng vào những ngày thời tiết se rét mướt thường xuyên những ngày mưa phùn sẽ tương đối hợp do mùi vị cay cay của gừng và mùi vị ngọt lịm của mật. Thực phẩm có vẻ như tương tự món trà trôi nước nhưng lại ko nên vì như thế với mùi vị ngon rất đặc thù. Vẫn gì trên cả tuyệt vời thêm lúc vào những ngày mùa mưa, ngày đông thường xuyên thời điểm cuối năm, được ăn chén bánh ngào xứ Nghệ ấm áp lạnh và sum vọc cùng với tổ ấm. Người thân hãy tháo túi 2 công thức thủ tục bên trên để tiến hành triển khai với căn nhà bản thân và hương thụ nhé. 

Nguyễn Ngọc Yến Vy

Nguồn: https://meoeva.com
Danh mục: Món Ngon

ShareTweetPinShare

Related Posts

Trứng gà luộc làm thêm ‘toping’ kiểu này rất ngon! Ngày bận rộn cần ăn nhanh, chỉ 1 món thôi nhưng đủ no đấy nhé
Món Ngon

Trứng gà luộc làm thêm ‘toping’ kiểu này rất ngon! Ngày bận rộn cần ăn nhanh, chỉ 1 món thôi nhưng đủ no đấy nhé

May 7, 2023
Hà Nội có làng độc nhất vô nhị 3 lứa tuổi vừa thi thổi cơm, vừa múa hát pha trò để… giành giải
Món Ngon

Hà Nội có làng độc nhất vô nhị 3 lứa tuổi vừa thi thổi cơm, vừa múa hát pha trò để… giành giải

May 7, 2023
Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon “bá cháy”
Món Ngon

Foodtour Nam Định với 10 món ăn ngon “bá cháy”

May 7, 2023
Những món ngon đặc sản ở Quảng Ninh làm quà và thưởng thức (p2)
Món Ngon

Những món ngon đặc sản ở Quảng Ninh làm quà và thưởng thức (p2)

May 7, 2023
Điều đặc sắc khiến ai cũng rất nên đến dự Hội thi nấu cơm hàng năm ở làng Thị Cẩm (Hà Nội) một lần trong đời
Món Ngon

Điều đặc sắc khiến ai cũng rất nên đến dự Hội thi nấu cơm hàng năm ở làng Thị Cẩm (Hà Nội) một lần trong đời

May 6, 2023
Những đặc sản Phú Quốc làm quà già, trẻ thích mê
Món Ngon

Những đặc sản Phú Quốc làm quà già, trẻ thích mê

May 4, 2023
Load More

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bài viết mới

  • Review 4 toner Klairs cho da dầu mụn, nhạy cảm – cân bằng ẩm, làm dịu da
  • Điểm danh 10 loại toner tốt nhất hiện nay, đủ loại từ bình dân đến cao cấp
  • 20 chai nước hoa nam 2023 đáng mua nhất: Hương thơm khiến vạn cô gái si mê
  • Hướng dẫn cách tra cứu & phân tích thành phần mỹ phẩm trên Beaudy.vn
  • TOP 7 kem chống nắng Shiseido tốt nhất: chống nắng tối đa, an toàn, không nhờn dính

Giới Thiệu

MeoEVA.com

Blog làm đẹp, dưỡng da, dưỡng tóc, Mẹ & Bé, công thức nấu ăn, review sản phẩm, kinh nghiệm mua sắm chuẩn cho mọi người.

Mạng Xã Hội

Bản Quyền Thuộc Về Mẹo Eva

DMCA.com Protection Status

Đối Tác

  • Biimart
  • Yesgo.vn
  • Cocobox.vn
  • Giới thiệu
  • Liên hệ

© 2022 Mẹo Eva - Bản Quyền

No Result
View All Result
  • Làm Đẹp
    • Dưỡng Da
    • Dưỡng Tóc
    • Dưỡng Môi
    • Làm Nail
    • Vóc Dáng
    • Thẩm Mỹ
  • Sức Khỏe
    • Bí Quyết Sống Khỏe
    • Dinh Dưỡng
  • Món Ngon
  • Nhà Cửa
  • Mẹ và Bé
    • Mẹ Bầu
    • Nuôi Dạy Con
  • STT Hay
  • Hỏi Đáp

© 2022 Mẹo Eva - Bản Quyền