Cách làm bánh cheesecake mơ mini 3 tầng

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh cheesecake mơ mini 3 tầng

Các cái bánh cheesecake nhỏ nhiều tầng này được gia công kể từ đế bánh bông lan mềm mại với lớp kem phô mai tan chảy phối hợp lớp mật mơ dẻo thơm hương thơm trái cây tươi tắn đầy tinh xảo. Tất tật đều luôn được gia công kể từ 100% nhiên liệu mang nguồn gốc và xuất xứ thực vật. Công thức món tráng mồm đuối lạnh lẽo và khoan khoái này đem lại nhiều mùi hương mùi vị, hoàn hảo nhất dành cho tất cả buổi tiệc ngày hè.

Chỉ việc quan tâm sử dụng 5 bộ phận trong công thức bánh cheesecake mơ này và nó tương đối giản dị để thực hiện.

Bộ phận (Dành cho 10 bánh cheesecake mơ)

Đế bánh bông lan 240ml sữa đậu nành 5ml giấm táo hoặc 15ml nước cốt chanh 150g lối 80ml dầu trung tính (dầu phân tử cải dầu/dầu hướng dương) 5g tinh chất dầu vani 220g bột mì nhiều chức năng 30g bột ngô 5g bột nở 1/2 thìa cafe muối nở (hoặc thêm 5g bột nở)
1/2 thìa cafe muối

Kem phô mai 400ml whipping cream 600g cream cheese 50g lối 200ml sinh tố mơ (hoặc sinh tố trái cây khác nữa)
7.5gr bột agar thuần chất 100%

Nóng siro trái cây 1 vỏ hộp mơ dìm đóng vỏ hộp 250ml sinh tố trái cây (ví dụ như xoài, chanh dây cáp, đào hoặc trái cây nhiều Vi-Ta-Min) 2.5g bột agar thuần chất 100%
Một tý lối tùy từng khẩu mùi vị

Để tô điểm Trái mâm xôi
Dừa nạo, sấy

Phương thức bánh cheesecake mơ 

Thực hiện bánh bông lan

Xem Thêm : Note ngây 18 quán nhậu Phú Quốc ngon rẻ từ bình dân đến sang chảnh

1. Thực hiện rét lò nướng tại nhiệt độ độ 180 ° C và lót khay nướng thông qua giấy sáp.

2. Trong một dòng chén, tấn công đều luôn sữa đậu nành và giấm táo. Đặt thanh lịch ở một phía để đông lại trong vòng 5 phút.

3. Tiếp đó, thêm lối, dầu và tinh chiết vani, trộn để phối hợp. Tiếp sau, rây bột mì, bột bắp, bột nở, muối nở và muối vào. Trộn tất cả dành cho tới trong khi phối hợp.

4. Trải đều luôn và mỏng dính bột lên khay nướng từng đúng bị sẵn và nướng trong vòng 15-20 phút (đánh giá độ chín thông qua phương thức nạp tăm vào). Trong lúc tăm sạch sẽ ko mắc phải bột, quét tăm bật dậy khỏi lò và để nguội. Tiếp đó, ngừng gần như hình tròn trụ thông qua phương thức quan tâm sử dụng gần như khuôn tròn.

Nhân kem phô mai

1. Trong một chén trộn, tấn công kem tươi whipping cream trên máy trộn cụ tay dòng điện năng dành cho tới trong khi bông mượt. Để qua ở một phía.

2. Trong một chén trộn khác nữa, trộn cream cheese cùng với lối dành cho tới trong khi gửi thanh lịch dạng kem. Để qua ở một phía.

3. Trong một nồi nhỏ, khuấy đều luôn bột agar vào sinh tố trái cây dành cho tới trong khi tan tuyệt đối. Hâm nóng lếu hợp và đun nhỏ lửa trong vòng 1-2 phút (hoặc theo có các hướng dẫn của gói) . Tiếp đó, tắt nhà bếp và khuấy 2-3 thìa kem cream cheese để tương đối nguội.

4. Hôm nay, khuấy thời gian nhanh lếu hợp agar vào lếu hợp cream cheese và tuần tự dành cho vào kem tấn công bông dành cho tới trong khi phối hợp chất lượng. Phân chia tức thì phần nhân kem thành gần như khoanh tròn bên trên đế bánh bông lan, bôi đều luôn và để vào tủ lạnh lẽo tối thiểu 1 giờ.

Xem Thêm : Công thức món chè dưa non thạch lá dứa giúp giải nhiệt mùa hè

Nóng siro trái cây

1. Để mơ thực ráo nước và ngừng thành từng lát hoặc hình khối tùy thuộc yêu thích.

2. Trong một nồi nhỏ, khuấy đều luôn bột agar vào nước trái cây dành cho tới trong khi tan tuyệt đối. Hâm nóng lếu hợp và đun nhỏ lửa trong vòng 1-2 phút (hoặc theo có các hướng dẫn của gói) . Nếu yêu thích ngọt thêm, thành viên gia đình thử cách dành cho thêm một tẹo lối.

3. Quét bật dậy khỏi nhà bếp và phết tầm 2 thìa canh nóng siro mơ lên từng cái bánh bông lan kem. Tiếp đó đặt gần như lát mơ tươi lên bên trên và ở đầu cuối đổ phần nóng siro mơ vướng lại lên bên trên.

4. Để bánh vào tủ lạnh lẽo tối thiểu 1 giờ (hoặc qua tối). Tiếp đó, hãy thận tách bọn chúng bật dậy khỏi khuôn vòng tròn thông qua phương thức bấm nhẹ nhõm vào lòng.

5. Tô điểm cùng với trái mâm xôi, dừa nạo sấy hoặc gần như loại topping khác nữa tùy thuộc yêu thích. Phục vụ ướp lạnh lẽo và hương thụ!

Coi thêm