Làm nem nướng Ninh Hòa và tương chấm đúng chuẩn

Weblog share thủ tục nem nướng Ninh Hòa thơm ngon, đậm mùi vị gần giống vong linh của món nem – tương chấm đúng mùi vị. Vào cuối tuần này vào nhà bếp test ngay lập tức nhé!

Nhiên liệu thực hiện nem nướng Ninh Hòa

• 1,5 kilogam thịt nạc xay
• 1 kilogam giò sinh sống
• 200gr mỡ
• Tương chấm
• 2 chén nếp
• 1 chén thịt nạc xay
• 100gr tôm sú
• 1/4 trái thơm
• 1 trái cà chua

5 thìa canh nước mắm, 7 thìa canh đàng, 2 thìa cafe tiêu, 100gr tỏi xay, 10gr bột nổi

Phương thức nem nướng Ninh Hòa

Mỡ tẩy tinh khiết luộc, xắt phân tử lựu, nêm xíu tỏi, nuớc mắm, đàng để riêng biệt.

Phần thịt và giò sinh sống ướp cùng với 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh đàng, 2 thìa cafe tiêu, 100gr tỏi xay, 10gr bột nổi.

Tiếp sau đó trộn mỡ vô, nhồi đều luôn, quấn màng thức ăn, để tủ rét với thực rét rồi phân tách ra xiên que nướng.

Bạn Đang Xem: Làm nem nướng Ninh Hòa và tương chấm đúng chuẩn

Nướng nem bên trên lửa than hoa, trở đều luôn mặt với nem chín đều luôn. Đợi trong lúc nem vàng ươm, tương đối xém là được.

Xem Thêm : Cách làm bánh tiêu bằng nồi chiên không dầu đảm bảo thành công

Tương chấm

Nếp chừng 2 chén, dìm 4 h xay nhuyễn, với vào tầm 7-8 chén nước nấu nướng loãng như cháo.

Gan heo chừng 1 chén, tẩy tinh khiết, vệ sinh thô xay nhuyễn cùng với dầu phi tỏi. Thịt nạc xay chừng 1 chén, thêm không nhiều tôm tươi xay nhuyễn nữa thì ngon.

Bắt chảo phi vàng tỏi, với gan heo vô xào với thô và dậy mùi hương thơm, với thịt và tôm xay vào. Thêm một trái cà chua và 1 miếng thơm xay nhỏ với vô xào luôn luôn.

Đổ qua nồi cháo nếp, với dầu vấn đề vào để sở hữu mầu sắc. Nêm 4 thìa canh đàng, 3 thìa canh nước mắm, nêm lại vừa ăn là được.

Trong khi ăn với mè rang và đậu phộng đập dập vô!

Trong khi ăn dọn nem nướng cùng với nước chấm ăn kèm rau, dưa leo, khế, củ kiệu và ram bắp ngon.

(Tổ hợp)