Món mới: Mận lắc muối ớt làm siêu nhanh, siêu ngon và cũng rất dễ ghiền

Cách thức món mận nhấp lên xuống muối ớt

Có thể bạn quan tâm

Nguyên nhiên liệu:

Mận: 0,5kg

Muối, ớt, đàng.

Cách thức

Tẩy sạch sẽ mận, dìm nước muối 15 phút thì vớt ra, để ráo.

Ngừng đôi từng trái mận, bóc tách phân tử. Cứ thế tách tới không còn rồi trút bỏ mận đã từng tách đôi vào vỏ hộp/ bình sạch sẽ có nắp đậy che.

Đổ 3 thìa coffe muối ớt, 1 thìa coffe đàng vào vỏ hộp/bình mận, che nắp nhấp lên xuống luôn lên rồi để vào ngăn non tủ rét tầm 10 phút là thực hiện món mận nhấp lên xuống muối ớt đơn giản thực hiện nhất, nhưng ăn rất ngon.

Mận hậu nhấp lên xuống muối ớt tỏi rang

Nguyên nhiên liệu

Mận hậu 1kg (sắm sửa trái tròn căng, màu sắc đỏ/ đỏ tía mang phấn phủ Trắng là mới mẻ hái, ngọt nhạt).

Đàng cát 100gr

Muối 50gr, tỏi 10gr, ớt chín 7 trái.

Cách thức

Mận tẩy sạch sẽ, dìm nước muối loãng tầm 15 phút, vớt ra để ráo thì tiêu thụ dao tách đôi trái mận, với vào vỏ hộp/lọ có nắp đậy che.

Tỏi giã nhuyễn. Thêm 50gr muối, 5 trái ớt đổ vào chảo rét rang thô, để nguội để thực hiện muối rang.

Tuần tự đổ 50gr đàng, 30gr muối rang (phía trên) vào vỏ hộp đựng mận đã từng tách đôi, đóng nắp và nhấp lên xuống luôn rồi để 5 – 10 phút với thẩm thấu là xong món mận nhấp lên xuống muối ớt rất giòn và thú vị.

Dùng thử cách thay thế muối rang thông qua muối tôm Tây Ninh cũng khá ngon giòn, sâu cay mặn ngọt người nào ăn cũng khá yêu thích.

Mận nhấp lên xuống nước mắm

Nguyên nhiên liệu

Mận hậu 1kg (sắm sửa trái tròn căng, màu sắc đỏ/ đỏ tía mang phấn phủ Trắng là mới mẻ hái, ngọt nhạt).

Đàng cát 100gr

Muối 50gr, tỏi 10gr, ớt chín 7 trái
Bạn Đang Xem: Món mới: Mận lắc muối ớt làm siêu nhanh, siêu ngon và cũng rất dễ ghiền

2 thìa canh nước mắm ngon (nước mắm nhĩ càng thêm ngon).

Cách thức

Sơ chế tách đôi mận, bóc tách phân tử như bên trên.

Tỏi giã nhuyễn. Thêm 50gr muối, 5 trái ớt đổ vào chảo rét rang thô, để nguội để thực hiện muối rang (hoặc thay thế thông qua muối tôm Tây Ninh).

Trộn 2 thìa canh nước mắm ngon.

Thêm 50gr đàng, 2 trái ớt xắt, 1 thìa coffe muối ớt rang (thực hiện trên bước bên trên) vào tô mận, trộn luôn 2 – 3 phút rồi để 15 phút với mận thẩm thấu phụ gia.

Thành phẩm món mận nhấp lên xuống giòn giòn, chua chua mặn mặn và mùi vị ớt cay nồng là thực phẩm lặt vặt rất thú mùi vị.

Mận nhấp lên xuống muối tôm Tây Ninh

Nguyên nhiên liệu

Mận: 0,5kg

Nước mắm: 2 thìa coffe

Đàng: 4 thìa canh

Ớt bột: 2 thìa coffe

Muối tôm Tây Ninh: 6 thìa coffe

Cách thức

Sơ chế mận, tách đôi trái, bóc tách phân tử, với vào vỏ hộp/hũ

Với nước mắm, đàng, ớt bột vào chén, trộn luôn lên.

Với tổng thể phụ gia vào mận, trộn luôn rồi để 1 – 2 phút với ngấm phụ gia là thử dùng hương thụ.

Thành phẩm mận nhấp lên xuống muối tôm Tây Ninh rất giòn ngon, chua nhẹ nhõm, hòa quấn cùng với hương thơm mùi vị ngòn ngọt của đàng, thơm thơm của muối tôm, cay cay của ớt bột rất chi là thú vị. Nên bảo quản lí phía trong gầm tủ rét cho tới trong khi ăn thì trộn lại đợt nữa sẽ tương đối ngon.

Xem Thêm : Hồ Ngọc Hà “nghiện” thứ quả màu tím dân dã quyện mùi mắm đến nỗi quá nhiều lần phải khoe