Trứng gà luộc làm thêm 'toping' kiểu này rất ngon! Ngày bận rộn cần ăn nhanh, chỉ 1 món thôi nhưng đủ no đấy nhé

Trứng gà ta: 6 quả

Có thể bạn quan tâm

Phô mai bào sợi: 150 gram

Bạn Đang Xem: Trứng gà luộc làm thêm ‘toping’ kiểu này rất ngon! Ngày bận rộn cần ăn nhanh, chỉ 1 món thôi nhưng đủ no đấy nhé

Xem Thêm : 12 đặc sản Buôn Mê Thuột – DakLak bạn có thể ăn hoặc mua làm quà.

Gia vị: Bơ, muối, tiêu, ớt bột (ngọt hoặc cay tùy khẩu vị), rau mùi xắt nhỏ

Cách làm

6 quả trứng gà sau khi rửa sạch bạn thả vào nước luộc tầm 10 phút. Sau đó tắt bếp và ngâm thêm 5 phút.

Tiếp đó, bạn gắp trứng gà ra và thả vào tô nước đá lạnh thì sẽ bóc được trứng luôn mà không cần phải chờ. Nếu không dùng nước đá thì khi luộc các bạn nhớ cho vào chút muối và vài lát chanh, cách luộc này sẽ giúp bạn bóc vỏ trứng dễ dàng ngay sau khi luộc xong đấy nhé.

Bóc vỏ trứng gà xong thì các bạn cắt đôi quả trứng theo chiều dọc như hình hướng dẫn. Và để sang một bên.

Tiếp đó, các bạn bắc chảo, cho vào một miếng bơ tầm 1 thìa canh đầy. Làm nóng và đảo cho bơ tan chảy hết.

Bơ chảy hết thì các bạn xếp trứng vào chảo vào chảo, úp mặt trứng xuống như hình hướng dẫn. Lần lượt rắc thêm chút muối, chút hạt tiêu và chút bột ớt ngọt (peprika) nếu không ăn được cay.