Cách làm cá lóc nướng nồi chiên không dầu da giòn tan quyện với nước sốt thơm ngon hấp dẫn

Cá lóc nướng cuốn cùng với rau thơm, bánh tráng, ăn kèm nước chấm măn mẳn cay cay là lựa mua tuyệt hảo đối với bữa cơm trắng vào ngày cuối tuần của tổ ấm.

Bạn Đang Xem: Cách làm cá lóc nướng nồi chiên không dầu da giòn tan quyện với nước sốt thơm ngon hấp dẫn

Nhiên liệu:

• Cá lóc
• Bột cừu giòn
• Rau dưa ăn kèm
• Tỏi ớt
• Phụ gia: nước cốt me, phân tử nêm, mắm, lối, tương ớt, ớt bột, tiêu, dầu ăn.

Cách thức:

Cá tẩy sạch sẽ, chà cùng với chanh và muối hột để xóa tan nhớt và mùi hương tanh. Để ráo, áo sang 1 lớp bột cừu giòn và phun dầu ăn xung quanh cá.

Xem Thêm : Cách làm bánh Cheesecake việt quất không cần nướng

Với cá vào nồi cừu ko dầu phối nhiệt độ độ 180 độ 20 phút, tiếp tục công việc đối với 220 độ 15-20 phút tới trong khi cá vàng giòn. Thân tuổi thọ xịt thêm vào một tờ dầu ăn lên cá để cá được giòn ngon.

Nước nóng me: trộn luôn tất tật đông đảo loại phụ gia từng nếu phía trên. Phi thơm tỏi ớt băm nhuyễn, đối với láo lếu hợp bên trên vào đun lửa nhỏ tới trong khi hh đặc lại, nêm nếm đối với vừa khẩu mùi vị.

Xem Thêm : Top 10 quán bê thui ngon chất lượng nhất tại Đà Nẵng

Cá chín rước ra phía bên ngoài, sử dụng rửa phết nước nóng me lên mọi cá, rải thêm không nhiều tỏi phi và đậu phộng.

Lúc sử dụng, ăn kèm cùng với rau dưa, cuốn bánh tráng chấm nước nóng me.