Cá lóc nướng cuốn cùng với rau thơm, bánh tráng, ăn kèm nước chấm măn mẳn cay cay là lựa mua tuyệt hảo đối với bữa cơm trắng vào ngày cuối tuần của tổ ấm.
- Không cần cưa cũng đổ với tọa độ HỦ TIẾU PHÈO giá mềm xèo mà đầy ắp đủ ăn
- 2 cách làm khoai lang luộc thơm ngon, bùi ngậy và gợi ý món chấm kèm cực độc đáo
- Bà bầu ăn cá ngừ được không? Lưu ý khi ăn cá ngừ trong thai kỳ
- Bánh canh Nam Phổ Huế: 6 Cách nấu – 2 Địa chỉ và Nguồn gốc xa xưa
- Tự pha trà sữa chuẩn vị “ToCoToCo” với Instant Milk Tea
Bạn Đang Xem: Cách làm cá lóc nướng nồi chiên không dầu da giòn tan quyện với nước sốt thơm ngon hấp dẫn
Nhiên liệu:
- Cá lóc
- Bột cừu giòn
- Rau dưa ăn kèm
- Tỏi ớt
- Phụ gia: nước cốt me, phân tử nêm, mắm, lối, tương ớt, ớt bột, tiêu, dầu ăn.
Cách thức:
Cá tẩy sạch sẽ, chà cùng với chanh và muối hột để xóa tan nhớt và mùi hương tanh. Để ráo, áo sang 1 lớp bột cừu giòn và phun dầu ăn xung quanh cá.
Xem Thêm : Cuộc thi Review ẨM THỰC HỒ TÂY: “Đua Review – Rinh tiền ăn chơi” mỗi tuần
Với cá vào nồi cừu ko dầu phối nhiệt độ độ 180 độ 20 phút, tiếp tục công việc đối với 220 độ 15-20 phút tới trong khi cá vàng giòn. Thân tuổi thọ xịt thêm vào một tờ dầu ăn lên cá để cá được giòn ngon.
Nước nóng me: trộn luôn tất tật đông đảo loại phụ gia từng nếu phía trên. Phi thơm tỏi ớt băm nhuyễn, đối với láo lếu hợp bên trên vào đun lửa nhỏ tới trong khi hh đặc lại, nêm nếm đối với vừa khẩu mùi vị.
Xem Thêm : Cách làm vây cá hồi chiên nước mắm mặn mặn bao cơm cả nhà
Cá chín rước ra phía bên ngoài, sử dụng rửa phết nước nóng me lên mọi cá, rải thêm không nhiều tỏi phi và đậu phộng.
Lúc sử dụng, ăn kèm cùng với rau dưa, cuốn bánh tráng chấm nước nóng me.
Nguồn: https://meoeva.com
Danh mục: Món Ngon
