Bạn Đang Xem: Công thức làm bánh quy pizza trái cây không chứa gluten
Các chiếc bánh pizza trái cây nhỏ này được thiết kế kể từ bánh quy chanh đàng ko chứa chấp gluten phối kết hợp cùng với lớp phủ kem phô mai nhẹ nhõm và trái mọng tươi. Bọn chúng đẹp mắt và đơn giản tiến hành triển khai!
Thay cho một cái bánh pizza trái cây to lớn, Công ty đã từng thành bánh quy đối với từng phần riêng biệt lẻ. Pizza trái cây mini này với độ cao thấp tuyệt vời và hoàn hảo nhất để nội dung, bảo quản lí chất lượng đảm bảo và không chỉ thử cách được tùy thuộc chỉnh topping đối với mỗi cá nhân. Một món tráng mồm rất giản dị nhưng vẫn có tương đối nhiều tầng mùi hương mùi vị trong những miếng ăn.
Bộ phận
So với bánh quy ko chứa chấp gluten: 185g Bơ, thực hiện mượt tại sức nóng độ chống 300g đàng Vỏ bào của 1 trái chanh (tầm 1 thìa canh) 2 trái trứng gà 1 thìa cafe tinh chất dầu vani 1/4 thìa cafe tinh hóa học mùi hương chanh (tùy thuộc sắm sửa) 3/4 thìa cafe bột nở 1/4 thìa cafe Muối
300g Bột mì ko chứa chấp gluten
So với Kem Cream Cheese: 340gr Cream Cheese, khá mượt 120g bơ, khá mượt 125g đàng bột 1 thìa cafe tinh chất dầu vanilla
Nhúm muối (tầm 1/8 thìa cafe)
Topping: Dâu tây tươi, trái việt nam quất, trái mâm xôi và dâu đen (HOẶC kiwi, dứa, quýt cam, nho ngừng đôi, v.v.)
Lá bạc hà tươi
Thủ tục bánh quy pizza trái cây mini
So với bánh quy đàng chanh ko chứa chấp gluten:
1. Trong máy trộn bột (hoặc chén bát trộn to lớn), trộn bơ, đàng và vỏ chanh. Tấn công 1-2 phút hoặc đối với tới trong lúc nhẹ nhõm và bông thêm. Lếu hợp với mùi hương rất thơm và với mùi hương chanh.
2. Thêm trứng vào cụ thể từng trái một, tấn công đều luôn để phối kết hợp trước trong lúc thêm trái tiếp theo sau.
Xem Thêm : Top 15 Loại Quả Giải Nhiệt Mùa Hè Cực Đã
3. Thêm vani và tinh hóa học chanh, trộn để phối kết hợp.
4. Cạo số đông cạnh của chén bát trộn và thêm bột nở, muối và 50% số bột mì.
5. Khuấy đối với tới trong lúc bột được phối kết hợp một trong những phần. Tạm ngừng và góp phần bột giữ lại và trộn đối với tới trong lúc phối kết hợp tuyệt đối.
6. Cạo số đông cạnh của chén bát xuống và ủ rét bột tối thiểu 20-Nửa tiếng, trong những lúc người thực hiện rét lò nướng trước.
7. Thực hiện rét lò tại 180 độ C. Lót một tấm nướng thông qua giấy sáp và múc bánh quy lên khay nướng đã từng đúng bị.
8. Nướng bánh quy tại sức nóng độ 180 độ trong September 11 phút hoặc đối với tới trong lúc mặt bên trên vừa chín cho tới và mặt bên dưới chín vàng. Cảnh báo: Phần đỉnh và cạnh của các chiếc bánh quy này KHÔNG nên với mầu sắc nâu. Nếu bọn chúng đã từng gửi thanh lịch mầu sắc nâu, bánh quy của người sẽ giòn thêm là mượt.
9. Để bánh bên trên khay nướng 2-3 phút, tiếp đó gửi thanh lịch mức giá làm giảm nhiệt độ.
10. Trùng lặp cùng với số đông bánh cookie giữ lại.
11. Thực hiện nguội tuyệt đối trước trong lúc để vào tủ. Bánh thử cách được thiết kế trước 2 ngày và bảo quản lí ở trong tủ rét hoặc ngăn đá tới 1 mon. Tung đông trước trong lúc tô điểm.
So với lớp phủ Kem Cream Cheese:
Xem Thêm : Tổng Hợp 20 Quán Cơm Phần Ngon Ở Cần Thơ Giá Rẻ Cho Bạn
Lúc đợi bánh nguội, tiến hành tạo lớp kem phủ.
1. Trong máy trộn hoặc chén bát trộn, tấn công kem phô mai (Cream Cheese) và bơ cùng nhau đối với tới trong lúc bông và bông nhẹ nhõm.
2. Thêm đàng bột, vani và muối vào tấn công đều luôn.
3. Nếu lớp phủ có vẻ như thừa lỏng, hãy đối với thêm một thìa canh đàng bột. Nếu thấy sệt, người thử cách trộn loãng cùng với 1-2 thìa cafe sữa.
4. Trải lớp kem phủ lên bánh quy đã và đang được thực hiện rét, để lại một đàng viền nhỏ xung xung quanh mép vị trí bánh quy vẫn thử cách quan sát thấy (như vỏ của một cái bánh pizza).
Tô điểm và làm việc
Ngừng dâu tây thực hiện đôi hoặc thành số đông miếng vừa ăn, mâm xôi và việt nam quất để cả trái.
Tô điểm bánh quy phủ kem cùng với trái cây tươi và lá bạc hà theo ý ham muốn. Kết thúc thông qua một tờ đàng bột nhẹ nhõm để sở hữu một dòng nhìn xin xắn thị giác. (Tiêu thụ rây để lọc đàng bột bên trên bánh quy).
Bảo quản lí bánh được tô điểm ở trong tủ rét lên đến mức 3 ngày.
Coi thêm
Nguồn: https://meoeva.com
Danh mục: Món Ngon
