Mách bạn cách làm canh sườn bò củ sen ngon ngọt, giúp bồi bổ cơ thể

Canh sườn bỏ củ sen bổ dưỡng, thơm ngon. Cùng Chách hoá XANH thực hiện món canh sườn trườn củ sen ngọt nhạt, thực hành bồi xẻ khung hình nhé!

Bạn Đang Xem: Mách bạn cách làm canh sườn bò củ sen ngon ngọt, giúp bồi bổ cơ thể

Đúng bị
nửa tiếng Chế biến đổi
50 phút Giành cho
2 – 3 người

Nếu quý khách hàng đang ko biết nấu món gì để bồi dưỡng đối với gia đình, thì canh sườn bò củ sen là tế bàọt gợi ý tuyệt vời đấy. Thời điểm ngày hôm nay, Chách hoá XANH sẽ chia sẻ nhỏ gia đình bạn cách tiến hành canh sườn trườn củ sen ngọt nhạt, thực hành bồi xẻ khung hình, hãy cùng theo tạĩi nhé!

1 Nguyên liệu thực hiện canh sườn trườn củ sen

Mẹo thường xuyên:
– Để chọn lựa sườn trườn ngon, gia đình bạn nên chọn lựa sườn mang màu sắc đỏ tươi, hương thơm bò đặc thù, tiêu dùng tay đè vào thấy mặt thịt căng, đàn hồi đảm bảo. Ngoài ra, nên chọn lựa sườn mang xương nhỏ và dẹp vừa sẽ có khá nhiều thịt thêm.
– Chúng ta không nên chọn lựa những miếng sườn mang hương thơm hôi thường xuyên hương thơm bảo cai quản.
– Nếu với sườn ướp đông: Để ý hạn quan tâm bên trên bao suy bì, mang tem mác vừa đủ, ghi rõ tin tức, nguồn gốc và xuất xứ nơi sản xuất.
– Người mua teó thể tìm lựa chọn đẳng sâm, táo tàu, kỷ tử ở các tiệm thuốc cổ truyền, những cửa hàng chán thảo dược uy tín.

Nguyên liệu thực hiện canh sườn trườn củ sen

2 Cách thực hiện canh sườn trườn củ sen

Bước 1 Sơ chế sườn bò

Sườn bò lựa chọn về quý khách hàng dùng dao lóc phần mỡ bên trên sườn bò, rồi rửa sạch với muối, rượu trắng và dùng gừng phụ vương̀ lên sườn bò để sườn bò được sạch. Sau đó rửa lại với nước và để ráo. Người mua ướp sườn bò với 1 muỗng canh gia vị phở bò nêm sẵn, trộn đều và ướp trong 15 phút.

Sơ chế sườn bò

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác

Xem Thêm : 8 món đặc sản Sapa nhắc đến là thèm

Củ sen quý khách hàng lột vỏ, rửa sạch và cắt thành các khoanh tròn làn dày khoảng 1/2 đốt tay.

Đẳng sâm quý khách hàng dìm mềm trong 5 – 10 phút, rồi vớt để ráo và cắt thành các khúc làn dài khoảng 1/2 ngón tay.

Cần tàu, ngò tua quý khách hàng rửa sạch và cắt khúc khoảng 1/2 đốt tay.

Táo tàu, kỷ tử dìm mềm trong 5 – 7 phút và vớt ra để ráo.

Sơ chế nguyên liệu khác

Bước 3 Nấu canh sườn bò củ sen

Người mua đối với vào nồi áp suất 1.7 lít nước lọc và đối với phần gia vị phở bò nêm sẵn teòn lại vào, tiếp đến lần lượt là sườn bò, củ sen, táo tàu đã dìm mềm, 1 nhánh tiêu xanh, đẳng sâm và đung nóng.

Trong lúc nước sôi, quý khách hàng vớt sạch bọt rồi đậy nắp lại và nấu trong 20 phút. Sau 20 phút, quý khách hàng nhấc nhẹ van áp suất để cân nặng bằng áp suất trong nồi và tắt bếp, ủ canh thêm 15 phút để canh chín mềm.

Sau 15 phút, quý khách hàng kiểm tra áp suất trong nồi bằng cách nhấc van áp suất lên, ko thấy trong lúć sứt́t ra nữa thì quý khách hàng mở nắp và đối với kỷ tử vào là hoàn thành.

Xem Thêm : Lý do không nên ăn nhiều mì ăn liền, hải sản, trái cây gọt vỏ… trong mùa mưa bão, đọc xong nhiều người bất ngờ!

Nấu canh sườn bò củ sen

Bước 4 Thành phẩm

Canh sườn bò củ sen thơm ngon là sự kết hợp của các loại nguyên liệu bổ dưỡng như sườn bò, củ sen, táo tàu, đẳng sâm,… nước canh sau khoản thời gian nấu chín thì teó vị ngọt thanh vô cùng, sườn bò chín mềm vừa vị rất dễ ăn.

Canh sườn bò củ sen thơm ngon bổ dưỡng

3 Thưởng thức

Canh sườn bò củ sen hấp dẫn, đầy chất dinh dưỡng giúp cơ thể khoẻ mạnh thêm. Nước canh trong, vị ngọt thanh nhẹ dễ ăn, sườn bò cùng củ sen thấm gia vị, chín vừa trộn̉i. Ăn canh sườn bò củ sen với cơm trắng nóng thì đảm chảo tuyệt vời vô cùng đấy!

Canh sườn bò củ sen hấp dẫn, đầy chất dinh dưỡng

Bên trên phía trên là cách tiến hành canh sườn trườn củ sen ngọt nhạt, thực hành bồi xẻ khung hình mà Chách hoá XANH gửi trao quý khách hàng. Hello vọng quý khách hàng sẽ thực hiện món ăn mãng cầùy thành công nhé!

Thử cách gia đình bạn ưa chuộng:

Sắm lựa chọn thịt trườn chào bán tại Emvaobep để nấu nướng canh sườn nhé:

Emvaobep