Mách bạn cách làm ốc cà na hấp sả bồi bổ cả nhà vào ngày mưa

Nếu người thân ko mong muốn tốn rất nhiều thời gian tồn tại nhưng mà vẫn tồn tại một đồ ăn thơm ngon thì món ốc cà mãng cầu hấp sả chắc rằng là 1 trong sự lựa chọn lựa tuyệt vời nhất đó.

Bạn Đang Xem: Mách bạn cách làm ốc cà na hấp sả bồi bổ cả nhà vào ngày mưa

Đúng bị
nửa tiếng Chế biến đổi
10 phút Dành riêng cho
2 – 3 người

Món ốc cà mãng cầu hấp sả thơm ngon chắc rằng sẽ là 1 trong sự lựa chọn lựa hoàn hảo với người thân vào những ngày ko có rất nhiều thời gian tồn tại chế biến đổi. Với Emvaobep vào phòng bếp tư duy thủ tục món ngon này tức thì nhé!

1 Nhiên liệu thực hiện món ốc cà mãng cầu hấp sả

Nhiên liệu thực hiện món ốc cà mãng cầu hấp sả

Tips chọn lựa ốc cà mãng cầu tươi ngon
– Người thân hãy test va nhẹ nhõm tay vào mồm ốc, nếu bọn chúng thụt vảy và khép mồm lại tức là vẫn sinh sống và tươi ngon.
– Để tuyển chọn được những con cái ốc bậm bạp, vững thịt, người thân hãy Note vảy ốc của nó, những con cái bự tròn thường xuyên để lộ vảy ốc ra bên ngoài.
– Bên cạnh đó, người thân cũng nên Note tới hương thơm ốc. Nếu trong trường hợp là ốc tươi thì sẽ sở hữu được hương thơm tanh kể từ bùn, cát, tránh giảm ức chế. Trái lại, nếu ốc từng bị tiêu diệt, không thể tươi ngon, bọn chúng thường xuyên mang hương thơm hôi gây không dễ Chịu.

2 Thủ tục món ốc cà mãng cầu hấp sả

Cách 1 Sơ chế ốc cà mãng cầu

Ốc cà mãng cầu người thân chọn lựa về, người thân mang dìm nội địa muối loãng hoặc dìm trong láo lếu hợp giấm và ớt trong vòng 20 phút rồi tẩy sạch sẽ lại cùng với nước tầm 2 – 3 lần, để ráo.

Sơ chế ốc cà mãng cầu

Tips thường:
– Ốc người thân nên dìm trong thau thông qua kim khí vì thế ốc gặp gỡ kim khí sẽ nhả không còn bùn dơ. Thực hiện vì vậy, ốc sẽ sạch sẽ bùn cát thêm. Hoặc người thân hãy thử dìm ốc thông qua nước vo gạo, yếu tố này sẽ khiến cho ốc nhả không còn phần nhiều chất dơ.

Cách 2 Sơ chế phần nhiều nguyên nhiên liệu nữa

Xem Thêm : Tàu Bến Nghé | Du Thuyền Nhà Hàng Thưởng Thức Ẩm Thực Không Nên Bỏ Lỡ

Nhặt bóc tách phần lá bị hư của rau răm, tiếp theo mang theo tẩy sạch sẽ và để ráo nước.

Người thân cũng mang sả đi tẩy sạch sẽ rồi ngừng thành mẩu nhỏ. Tắc người thân vắt quét nước cốt.

Sơ chế phần nhiều nguyên nhiên liệu nữa

Cách 3 Hấp ốc

Người thân đúng bị một cái chảo hoặc nồi với 2 lít nước, tiếp theo với ốc và sả vào nấu nướng với với tới lúc nước sôi bùng (tầm 5 phút). Trong thời gian này, người thân phải cù lao luôn ốc để ốc hãy thử chín luôn, ngấm hương thơm thơm của sả.

Tiếp đấy, người thân với ½ thìa coffe mì chính, 1 thìa coffe muối vào trong nồi ốc và tiếp tục công việc nấu nướng thêm tầm 3 phút nữa trên lửa vừa. Tại công đoạn này, người thân mang nêm theo khẩu mùi vị của tổ ấm làm thế nào cho vừa mồm nhất.

Trong khi ốc từng chín, người thân vớt ra và để ráo nước.

Hấp ốc với sả

Cách 4 Thực hiện muối chấm

Người thân đúng bị 1 chén muối tôm và đổ thêm nước cốt tắc vừa vắt vào là đã có rất nhiều 1 chén bát muối chấm siêu ngon rồi.

Xem Thêm : Củ niễng xào thịt bò: Món ăn độc lạ, thơm ngon đặc biệt, dinh dưỡng bất ngờ

Hấp ốc với sả

Cách 5 Thành phẩm

Người thân với ốc từng để ráo nước ra đĩa là hãy thử hương thụ món ngon này rồi. Ốc cà mãng cầu hấp sả chế biến đổi giản dị và đơn giản nhưng thơm ngon, lưu lại được mùi vị ngọt của ốc.

Món ốc cà mãng cầu hấp sả thơm ngon

3 Hương thụ

Món ốc cà mãng cầu hấp sả chế biến đổi tuy rằng giản dị và đơn giản nhưng rất chi là thơm ngon. Hương thơm thơm kể từ sả vẫn làm cho đồ ăn này trở thành ngon mồm hơn thế nữa. Để hương thụ trọn vẹn nhất, người thân hãy ăn song song với rau răm và muối tôm chấm nhé.

Món ốc cà mãng cầu hấp sả ngon mồm

Vậy là Emvaobep từng reviews với người thân công thức thực hiện món ốc cà mãng cầu hấp sả bồi ngã thành viên trong gia đình vào trong ngày mưa rồi đó! Hãy nhanh chóng vào phòng bếp để đãi cả tổ ấm nhân ngày vào cuối tuần nhé!

Dùng thử cách người thân sử dụng rộng rãi:

Chọn lựa chọn lựa sả tại Emvaobep để thực hiện đồ ăn này nhé:

Emvaobep