Ốc móng tay ăn có tốt không? Nên làm món gì ngon?

Nhằm mục đích làm nhà bạn tiết kiệm ngân sách và chi phí tuổi thọ mò tìm, Yeutre.vn tóm tắt và nhà bạn một số trong những tin tức về mức giá trị dưỡng chât của loại ốc này. Na ná, high 2 phương pháp chế phát triển thành món ốc giản dị đơn giản thực hiện tại nhà. Với tư duy nhé!

1. Ốc móng tay với dáng vẻ thế nào?

Theo như tư duy, ốc móng tay là loại thủy hải sản nằm trong bọn họ Pharidae. Bọn chúng thông thường sinh sinh sống tại những vùng bùn cát dọc bờ đại dương. Thân của loại ốc này rất mượt, được chứa đựng vày 2 miếng vỏ mỏng manh. Kiểu như như cái tên thường gọi, loại ốc này với toàn thân thon nhiều năm như cái móng tay. Chiều nhiều năm toàn bộ phận khung người con cái ốc là từ kể từ 6 tới 10 centimet.

Bạn Đang Xem: Ốc móng tay ăn có tốt không? Nên làm món gì ngon?

Vỏ ốc thông thường với mầu sắc nâu, mầu sắc vàng hoặc xám. Ngoại giả, một số trong những con cái còn nữa vỏ mầu sắc cọp phách hoặc mầu sắc kem. 

Phần thịt ốc thông thường với mầu sắc White ngà, tương đối dẻo giòn, Khủng và ngọt ngọt. Cũng chính vì thế, bọn chúng đều đặn xuất hiện tại đều buổi tiệc thủy hải sản hoặc “ăn nhậu”.

2. Ăn ốc móng tay với đảm bảo chất lượng với tình trạng sức khỏe thường ko?

phần lớn người đinh ninh rằng: “Ốc móng tay nhiều dưỡng chât và rất đảm bảo chất lượng với tình trạng sức khỏe”. Tuy vậy, với rất không nhiều người xác định được món ốc này đảm bảo chất lượng ở trong phần nà. Na ná, bọn chúng chứa chấp từng nào Vi-Ta-Min và khoáng vật?

Theo một số trong những phân tách với thấy, trong 100 gram ốc với tới hàng đống loại dinh dưỡng. Dinh dưỡng khái quát protein, axit Khủng Omega-3, Omega-6, Vi-Ta-Min E, A, Fe, kẽm, can xi, phốt pho… Dung lượng dưỡng chât này khôn cùng quan trọng với khung người cách tân và phát triển và duy trì tích điện.

Xem Thêm : Kỹ thuật trồng dưa hấu cho năng suất cao tại nhà

Một trong những ích lợi của ốc rõ ràng nếu như với tình trạng sức khỏe:

• Thực hiện bằng tăng cường tích điện.
• Khắc phục và bình phục tế bào làn da bị hư tổn. Trả lại với phái rất đẹp tế bào da mềm mượt, tươi sáng hồng thêm.
• Kích thức sự cách tân và phát triển của óc bộ phận.
• Tương trợ tạo dựng và cách tân và phát triển xương.
• Khắc phục trạng thái mất trí ghi nhớ ở người lớn tuổi.
• Làm chủ đàng huyết và phòng tránh triệu chứng đái đàng .

Theo y khoa truyền thống cổ truyền, ốc móng tay tính chất non, với mùi vị thêm mặn. Ốc này thông thường được tiêu thụ để tiêu độc, trừ đờm, sửa chữa hấp thụ… Kể từ rất lâu rồi người ta đã từng quan tâm ốc móng tay vào việc chế phát triển thành đồ ăn. Một trong những đồ ăn ngon được thiết kế kể từ loại ốc này: xào rau muống, xào sa tế, xào bơ tỏi… 

3. Công thức chế phát triển thành ốc móng tay xào rau muống ngon và giản dị tại nhà

Cứ tới “mặt hàng ốc”, nhà bạn sẽ nghe câu “với con cái dĩa ốc móng tay xào rau muống”. Cùng với lời nói này, nhà bạn hãy thử thấy độ ngon và phổ phát triển thành của đồ ăn này rồi. Cách tiến hành món này, không thực sự phức tạp. Thành viên chỉ việc đúng chuẩn bị đều xăng và triển khai theo công thức như sau:

3.1. Nguyên nhiên liệu phải đúng chuẩn bị

• Ốc móng tay: 1 kilogam
• Cọng rau muống nước: 1 bó (tầm 500 gram)
• Một trong những xăng tiếp theo: Tỏi băm, dầu ăn, nước vo gạo, ớt
• Phụ gia: muối, phân tử nêm, mì chính, dầu hào

3.2. Công thức chế phát triển thành

Cách 1: Sơ chế ốc

Tiến hành rửa cho sạch ốc móng tay thông qua phương pháp dìm ốc cùng với nước vo gạo và ớt ngắt nhỏ. Tuổi thọ dìm là từ 1 tới 2 h đồng hồ đeo tay. Sau khoản thời gian dìm, nhà bạn tẩy ốc lại cùng với nước với thực sạch sẽ. Tiếp đó, đặt nồi nước lên phòng bếp. Đợi nước sôi thì với ốc vào trụng sơ tầm 2 tới 3 phút thì vớt ra. Tiếp sau, tiêu thụ tay tách bóc quét phần thịt ốc để vào tô sạch sẽ. 

Cách 2: Sơ chế rau muống

Rau muống sau thời điểm lựa chọn về, nhà bạn phải dìm cùng với nước muối tầm 7-10 phút. Tiếp đó, tẩy sạch sẽ lại cùng với nước và tiêu thụ dao ngắt thành đều khúc vừa ăn. kế tiếp đây, đặt một nồi nước sôi và với vào nồi phần nào muối. Tiếp sau, với rau muống vào trụng sơ tầm 1 phút thì vớt ra tô nước đá rét. Vấn đề này sẽ làm rau muống giòn và xanh thêm. Sau tầm 5 phút thì vớt rau muống bật dậy khỏi tô nước đá rét và để ráo. 

Cách 3: Tiến hành xào món ốc cùng với rau muống

Đặt chảo lên phòng bếp và với vào chảo tầm 2 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu sôi thì với thêm phần nào tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó, với thịt ốc vào chảo và xào tầm 2 tới 3 phút. Tiếp sau, với vào chảo phần nào phụ gia bao gồm phân tử nêm, mì chính, dầu hào. Cù lao đều luôn trong khoảng 3 phút và với rau muống vào. Tiếp tục công việc cù lao tầm 1 tới 2 phút. Tiếp đó, nêm nếm phụ gia với vừa ăn thì tắt phòng bếp. 

Xem Thêm : Top 10 quán cafe Quận 4 cho dân văn phòng

Chỉ cùng với 3 bước giản dị như bên trên, nhà bạn đã có rất nhiều tức thì dĩa ốc móng tay xào rau muống thơm ngon. Thịt ốc ngọt nước, dẻo dẻo và giòn giòn cùng rau muống tươi xanh. Ổn định, đồ ăn sẽ khiến nhà bạn “bừng mùi vị” với nhưng mà coi.

4. Cách thức chế phát triển thành món ốc móng tay xào bơ tỏi

Thêm 1 món giản dị, đơn giản chế phát triển thành tại mái ấm nhưng mà Chuyên nghiệp phần Món ngon của Yeutre.vn mong muốn thân tặng nhà bạn là ốc móng tay xào bơ tỏi. Hương thơm bơ tỏi thơm phức, thịt ốc giòn ngọt sẽ đoạt được được tất tật member trong nhà. Để triển khai thành đạt đồ ăn này, nhà bạn phải đúng chuẩn bị xăng và cách tiến hành như sau:

4.1. Nguyên nhiên liệu thực hiện món ốc xào bơ tỏi

• Ốc móng tay: tầm 400 gram
• Tỏi: 1 củ
• Ớt: 3 trái
• Gừng: ½ củ
• Bơ lạt: 3 thìa canh
• Dầu hào: 2 thìa canh
• Tương ớt: 2 thìa canh
• Dầu ăn: 2 thìa canh
• Một trong những phụ gia tiếp theo: muối, đàng, phân tử nêm

4.2. Công thức chế phát triển thành món ốc móng tay xào bơ tỏi

Cách 1: Tiến hành sơ chế tất tật đều xăng

Trong số đó, ốc móng tay cần phải dìm cùng với nước muối + 2 trái ớt ngắt khúc. Dìm trong khoảng 1 tới 2 h để xóa tan mùi hương tanh và tạp hóa học trong ốc. Tiếp sau, tiêu thụ dao ngắt một đàng dọc thân ốc và tẩy sạch sẽ cùng với nước. Tỏi tách bóc vỏ và băm nhuyễn. Gừng xóa tan vỏ và ngắt lát mỏng manh. Trái ớt giữ lại cần phải băm nhuyễn. 

Cách 2: Tiến hành luộc ốc

Đặt nồi nước sôi và với ốc vào luộc tầm 2 tới 3 phút. Tiếp đó, vớt ốc ra rổ để ráo nước. 

Cách 3: Tiến hành xào ốc cùng với bơ tỏi

Đặt chảo lên phòng bếp và với vào chảo tầm 2 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu sôi thì với tỏi và ớt băm nhuyễn vào phi thơm lên. Tiếp đó, với vào chảo tầm 3 thìa canh bơ lạt. Đợi bơ tan chảy thì với vào chảo 2 thìa coffe đàng + 1 thìa coffe phân tử nêm. Đồng thời cùng lúc, với thêm dầu hào và tương ớt từng loại 2 thìa canh. Cù lao đều luôn tất tật phụ gia với tới trong khi đặc lại thì với ốc vào. Tiếp tục công việc cù lao đều luôn tay tầm 2 tới 3 phút thì tắt phòng bếp. 

Thành phẩm nhà bạn tìm ra là dĩa ốc móng tay xào bơ tỏi thơm phức. Chỉ cần có “ngửi mùi hương” thôi là đã từng mong muốn ăn liền. Đồ ăn này với mầu sắc sắc thời trang, cay cay, ngọt ngọt và dẻo dẻo. Lỡ ăn một miếng nhà bạn sẽ mong muốn “ăn không còn cả dĩa”. 

Tổng kết, ốc móng tay là loại đồ ăn dưỡng chât và rất đảm bảo chất lượng với tình trạng sức khỏe. Nếu nhà bạn với tuổi thọ hãy triển khai tức thì 2 đồ ăn bên trên để “thiết đãi” thành viên trong gia đình nhé. Mong rằng đều nhà bạn chế phát triển thành món nào thì cũng thành đạt.

Liên Tè Di